Makrell
Scomber scombrus – Mackerel
Makrell fra Hopen Fisk AS
Vi kjøper makrell i sommersesongen som fiskes rett utenfor vårt anlegg ved Vestfjorden slik at det er kort vei fra feltet inn til produksjon.
For tiden fryses vi makrellen rund i forskjellige størrelser pakket i 20 kgs kartonger for eksport.
Makrellen er en pelagisk fisk og innholdet av omega 3 fettsyrer er høyt, og makrell regnes som svært sunn mat.
